На палатка 2013 – 6 – Октоподи и бяло вино

И друг път съм споделяла как изглежда артелната, когато си на диво място. Важното е да има хладилни чанти с много лед за бирата 🙂
И кашонче с домати – български 🙂 Не, че не сме яли от гръцките, но пластмасата не ни е по вкуса.Най-важно е обаче да си имаш ловец, който да се грижи за прехраната 🙂
Тази година уловът си го биваше, въпреки конкуренцията от съседите! Наложи се да измислим начин за съхранение на октоподите, докато съберем целият улов за вечеря.Напълнихме една от торбите с морска вода и пуснахме октоподите вътре.
Подсилихме ситуацията с една торба за пазаруванеи окачихме уловът на дървото 🙂В случаите, когато октопода беше по-голям директно го подготвяхме за варене.Ловецът на октоподи.Почистване на октоподи.След толкова часове във водата е нормално очилата да си личат по-дълго време 🙂 Така изглеждаше закуската.Ако бяхме останали по-дълго време,
можеше и бизнес да развием – с домати 🙂Нямам идея Сашо къде го намери,но и саксия ми намери 🙂Тиквички и патладжан са много добре мезе за изстуденото винце.Слагате ги в една торба, правите няколко малки дупки
и закачате да се отцедят 🙂
Салатата рядко правим в посуда,по-често използваме торбички за продукти.Октоподите, след като са сварени ги приготвяме със зехтин, сол, черен пипер, чесън, морков, лимон и бяло винце.И с коктейли разполага бара 🙂
Добър апетит!

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *